蘇丹紅、三聚氰胺、工業明膠等食品安全事件還未平息之時，5月山東又曝出用化學甲醇保鮮白菜的丑聞。據知情人士透露，在山東除大白菜采用化學甲醇保鮮外，山藥、蘑菇等常見食品也有非法企業使用甲醇保鮮。
      按照際食品衛生組織的要求，甲醇是不可使用的化學物質。長期呼吸甲醇會對人體造成各種疾病。但是偏偏為什么有這么多黑心的商戶去違背人性這么做呢。
      從上面的案列我們可以看出我食品冷鏈建設還遠遠不能滿足人民日常生活需求，導致食品在儲藏銷售環節還存在很大的安全風險。我作為世界人口大，要想滿足人民高質量生活水平，我還得加強冷庫工程、冷藏車等低溫冷鏈建設。