冷凍油堿洗
堿洗攪拌時間約15～20分鐘，如不產生乳化，沉降短時間即可分離。如產生乳化現象，則可加熱到130℃左右再放置一定時間就可破壞乳化而得到分離。如果加熱方法無效，就要加各種破乳劑破乳。破乳很困難，所以應該設法防止產生乳化。油的粘度大、磺酸和環烷酸含量高、堿濃度大、溫度低都容易產生乳化現象。當不可避免乳化時，甚至可以不采用堿洗而采用白土精制方法處理。
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