哪種工業部門占用機械制冷冷量的比重最大
在冷庫工程中，在可靠的機械制冷技術誕生之前，所有把某區域內的溫度保持在低于周圍環境溫度的手段凡乎全都用于保存食品。目前，盡管利用機械制冷技木控制溫度和其它條件的水平已經提高，制冷技術幾乎已經應用子一切工業部門，但是在食品貯存方面占用的冷量和投資乃然多于其它工業部門。目前食品冷庫比較多，經常用于食品加工廠和禽畜宰割工廠。
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