軟罐頭用包裝材料的構成和形態由食品的種類、食品是液態還是固態等因素決定透明袋的印刷面使用聚醋或尼龍薄膜；隔絕性材料大多采用聚偏二聚乙烯、乙烯一乙烯醇聚合物、特殊尼龍；而密封層多半使用聚乙烯。最近，肉食加工品、年糕、魚肉加工品等有采用連續真空深拉伸機真空包裝后進行殺菌的動向，并正朝著商品化方向發展，在這個領域中出現了很多蓋由聚酯／聚丙烯、底由聚丙烯／尼龍構成的包裝容器。其中對含脂肪多的肉食加工品，為了防止脂氧化造成食品的敗壞，故使用加有隔絕層材料的復合薄膜。
  
　　軟罐頭的盤子有透明盤和鋁箔盤。就盤子而言，它不僅可以充填液狀食品，而且盤子本身又可作為容器。在中國風味菜肴的殺菌方面，已開始使用鋁箔盤及隔絕性的透明盤。此外，對于畜肉火腿、香腸及魚肉火腿、香腸的殺菌用包裝材料，多半使用單層聚偏二氯乙烯類薄膜，這些食品一般都放在低溫房間或者低溫冷庫里。